Almóndigas

Las almóndigas o albóndigas son un plato típico de la cocina española. Se trata de una especie de croquetas de carne, pescado o verduras.

Las almóndigas son una excelente opción para preparar una comida rápida y sencilla. Además, son una buena forma de utilizar sobras de carne, pescado o verduras.

La receta de las almóndigas es muy sencilla. Se necesitan: carne picada, pan rallado, huevo, ajo, sal, perejil y agua.

Para preparar las almóndigas, se mezcla la carne picada con el pan rallado, el huevo, el ajo, la sal y el perejil. Se amasa bien todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.

A continuación, se toma un poco de masa y se forma una almóndiga. Se pueden hacer almóndigas de tamaño regular o pequeño.

Cuando se tienen todas las almóndigas preparadas, se ponen a cocer en agua hirviendo durante unos 10 minutos.

Las almóndigas son un plato muy versátil. Se pueden servir como aperitivo, como plato principal o como postre.

facebooktwitter

( O -|- I )

© 2020-2022 - ALMONDIGAS.COM - Online desde el 13-10-2020 - LOGOS